Примечание: Ручка изготовлена из стабилизированного дерева, поэтому цвет каждой ручки отличается.Цвет ручки выбирается случайным образом.
9,5-дюймовый нож Gyutou из дамасской стали VG10, кливер для шеф-поваров, Для нарезки суши, Сашими, рыбы, кухонные ножи ручной работы, случайная ручка
[Название]: 9,5-дюймовый нож Gyutou
[Материал лезвия]: дамасская сталь VG10
[Рукоятка ножа]: превосходная восьмиугольная стабилизированная деревянная рукоятка
[Твердость]: 58 ~ 62 HRC
[Толщина]: около 2,5 мм
[Ширина]: около 42 мм
[Длина лезвия]: около 240 мм
[Длина рукояти]: около 130 мм
[Общая длина]: около 375 мм
[Вес]: около 250 г
Описание: Нож из дамасской стали с сердечником VG10
Материал: дамасская сталь и сердечник VG10.
Ручка: Отличная ручка, полировка поверхности.Используйте в течение длительного времени, чтобы не деформироваться, защита окружающей среды.
Твердость: 58 ~ 62 HRC
Характеристики: острый и прочный; Супер антикоррозийный.
Материал и изготовление: многослойная дамасская сталь VG10, процесс ковки оптических линз с сердечником.
Уровень резкости: уровень силы резания: международные стандарты 6,0-8,0 Н.